×

Rika Riddare

Antal portioner : 4

Du behöver:

8 skivor formfranska

Fyllning:
3 msk smör
1/2 tsk kanel
1 msk socker

Smet:
1 ägg
0,7 dl mjöl
0,7 dl mjölk

Topping:
1 dl strösocker
1 matsked kanel

Så här gör du:

  • Skär av kanterna med exempelvis en rund kakform (kanterna sparas till ex ströbröd), så får du runda fina brödskivor.
  • Rör ihop fyllningen.
  • Bre på fyllningen på hälften av brödskivorna.
  • Lägg på resten av brödskivorna på fyllningen som lock.
  • Blanda ihop smeten.
  • Värm upp Jägarstekpannan över elden och smält en rejäl klick smör.
  • Doppa bröden i smeten och lägg dem sedan direkt i den upphettade stekpannan.
  • Stek båda sidor tills de blir gyllenbruna.
  • Plocka av och lägg dem i en skål med socker/kanelblandning och vänd runt.
  • Avnjut direkt!