Antal portioner : 4
Du behöver:
3 dl potatismos
1 ägg
1/2 tsk salt
3 dl vetemjöl (eller kornmjöl)
Att ha till:
Angående potatismoset. Vi hade kokta potatisar från dagen innan, som vi mosade med en gaffel och blandade med mjölk och grädde som vi värmde i micron. En del recept nämner också pulvermos som ett alternativ. Var och en gör som det passar bäst.
Denna deg räcker till ungefär 8 små bröd.
ett finskt potatisbröd