Amerikanska pannkakor

Antal portioner : 4

Du behöver:

1 ägg
2,5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk smält smör

Så här gör du:

Förbered smeten hemma.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Vispa ihop ägg och mjölk i en annan bunke och häll sedan över detta i mjölblandningen.
Tillsätt det smälta smöret och blanda ihop allting.
Häll över smeten i en burk med lock, som är smidig att ta med ut till lägerelden.
VID LÄGERELDEN
Ställ Stabilotherm Skogspannan på ett grillgaller över lägerelden.
Smält rikligt med smör i pannan.
Klicka smet i pannan och låt dem stekas 1-2 minuter beroende på hur varmt det är.
Vänd när pannkakorna rest sig och fått färg undertill.
Stek under tiden bacon i mitten av skogspannan tills de är knapriga
Lyft av pannkakorna och baconet när de är klara och servera med sirap.
Njut!